La Spinetta Langhe Nebbiolo 2009
Stramt, ek. Kräver luftning. Vi öppnade flaskan alldeles för sent innan maten. Trots denna fadäs så anande man möjligheterna i detta vin.
Detta vin skall man inte slarva med. Kräver en ny mer planerad provning längre fram.
99230 Langhe Nebbiolo, La Spinetta, 189 kronor (5 solar)
Muskelvin, packat med mörka körsbärstoner, tuffa tanniner och fat. Lagra typ
6-8 år för ännu större smak, om nu har tid.
Vilt, lamm eller grillat rött kött med svamp.
