Chile utmanar New Zeelend

Det är Skaldjurstider och vi tog fasta på det. Det tog 2,5 timme att få i sig det på bilden men oj så gott.

Vitt Vin krävs

89:- mot 99:-

Chile mot Nya Zeeland.

samma årgång. men olika värlsdelar. Molina hade en mer fruktsyra, lite Granny Smith känsla.. Utmanaren förlorade på kortare smak då den inte låg kvar lika länge i gommen. 

Vinnaren till Höger
Vinaren till Vänster.

Chateau Lamothe Cissac 2006

En Haut Medoc. Som avnjutes till en liten Rostas file... Ja, du vet... Oxfilen har ju blivit så dyr. Fast Rostas filen från Hemköp smakade ingenting, alls!  Det är märkligt att 269/KG inte smakade någonting! Vem har slaktat kon och glömt att ta med smaken i slakten? Inte undra på att man köper nöt från Sydamerika och lamm från Gotland ( om det inte bellar to much)

  
Vinet tillhörde väl inte det allra bästa men prisvärt och gott. Svenska Systembolaget har sämre och dyrare.   Jag konstaterade att jag druckit för mycket "frukt"igt vin denna sommar och tappat smaken för det "strama". Nej tillbaka till det lite mer strikta och uppsträckt franska får det allt bli. Som tidigare sagt; Kött grytor och en Bourdeaux é gott.

http://www.philipsonwine.com/default.aspx?p=24&sku=35131306 Där köpte jag en låda.... Fast den är väl snart slut.

Nya inköp i DK

Jag var förbi http://www.philipsonwine.com/ i veckan och köpte ett par lådor. Det blev den i bloggen tidigare  testade MAYU Carmenere Reserva 2007 som ännu ej finns på Systemet. Samt en låda av deras storsäljare, till mycket bra pris, 2005 Cuvée Philipson Côtes-du-Rhône Rouge Guigal.

Och något lite mer av en Haut Medoc  förstås. Testerna kommer säkert. Det får bli till en kommande gryta med höstsvamp tror jag.

Stay Tuned.....

Fredags krabba

Att man har sådana vänner som kommer ut med Krabba och vin en Fredag!  Man får tacka!
Krabban var fetbra!

Vi provade både ett Temple Bruer 2010, en blend av Shiraz Grenache och Mouvedre från South Australia samt ett Zecci  Verdicchio 2009. I min gom vann Zecci som passade mycket bra till Krabban.

Amarone på Blidö

Fanns Vitt också

Man får nöja sig med det enkla I skärgården till wokmaten.